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Rezept – Süße Wolke mit Himbeeren – Kuchen ohne backen.

Hallo liebe Wolke,brauchst du manchmal etwas Süßes?Ich ja, ich habe mir gestern eine süße Wolke mit Himbeeren gemacht, obwohl ja Fastenzeit ist, aber manchmal braucht man etwas mit ganz viel Sahne, Mascarpone, Löffelbiskuit, Puderzucker und Himbeeren. Etwas Süßes für die Seele. Und dann habe ich mich auf mein Sofa gesetzt, als mein kleines Leben im Kindergarten war, kochte mir einen großen Milchkaffee und habe mir vorgestellt, ich würde über einen schönen, sommerlichen Feldweg wandern. Nur ich allein. Hin und wieder kann es nämlich vorkommen, dass man auf einem Feldweg wandert.Einfach so schlendert man dahin, ohne ein konkretes Ziel, nur weil der Feldweg eben zum Wandern einlädt.Unter den Füßen knirschen kleine Kieselsteinchen, manche hüpfen sogar lustig zur Seite, wenn man im richtigen Winkel auf sie tritt. Links und rechts des Feldwegs stehen im Sommer hohe Gräser, dahinter wiegen sich Kornähren im warmen Wind. Und wenn dazu die Sonne einen goldigen Schimmer hinterlässt, dann hat man vermutlich einen schönen Tag für seine Feldwegwanderung erwischt. Margerite am Sonnenhut Man wird vielleicht Lust haben, eines der hohen Gräser zu …